photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez la production culinaire dans le respect des normes réglementaires Vous viendrez renforcer une équipe de restauration déjà en place depuis plusieurs saisons Vos responsabilités : - Respect des normes HACCP - Satisfaction du client - Veiller aux respects des différents régimes et les réaliser - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Dressage des préparations culinaires - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Servir au self les plats chauds aux clients - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés en se référant au plan de nettoyage (Protocole de nettoyage et de désinfection des plans de travail : PMS) - Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, etc *** poste nourri, logé à pourvoir du 20 avril au 30 août 2026**

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Hôpitaux - Médecine

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Assurer la maintenance des bâtiments du Centre Hospitalier de Langogne et l'entretien des extérieurs et des espaces verts. ACTIVITES - Réalisation de travaux techniques assurant le fonctionnement quotidien de l'établissement - Veiller au bon fonctionnement des bâtiments, des installations et des équipements - Réparation/Travaux sur les bâtiments, les cuisines, la buanderie, les extérieurs, le mobilier - Travaux plomberie/ électricité - Travaux de rénovation/ peinture - Veiller à l'observation et au respect des protocoles d'hygiène et sécurité (incendie) - Capacité à porter des charges (petits meubles, lits médicalisés) avec ou sans assistance - Sortie et entretien des containers, poubelles - Entretien des espaces extérieurs, entretien des espaces verts - Assurer les liens avec diverses sociétés prestataires - Vérification de l'entretien des véhicules COMPETENCES Polyvalence Autonomie Droits et obligations du fonctionnaire/agent public Rigueur / Sens de l'organisation / Capacité d'adaptation Bon relationnel / Sens du travail en équipe Discrétion / Confidentialité et secret professionnel Maîtrise des outils bureautiques Dynamisme et réactivité Faire preuve[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un établissement de type Scolaire à LANGOGNE (48). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer aux inventaires de fin de mois Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi Avec 2 coupures par semaine (soir : 18h00 - 20h30) Poste à pourvoir le 05/01/2026 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]

photo UN ÉTÉ À LA FERME - LES SOIRÉES GUINGUETTES !

UN ÉTÉ À LA FERME - LES SOIRÉES GUINGUETTES !

Musique, Repas - Dégustation

Saint-Chély-d'Apcher 48200

Du 06/07/2021 au 27/07/2021

LES SOIRÉES GUINGUETTES - à partir de 19h, la place du Petit Foirail à Saint-Chély-d’Apcher se met en mode « guinguette » pour la soirée. Nappes à carreaux, bougies, lampions et ambiance musicale : tout y est ! Sur place, le marché de producteurs vous permettra de rencontrer et d’échanger avec les agriculteurs et exploitants du secteur autour de petits plats cuisinés avec soin. Des concerts et une buvette locale (bières de la Brasserie de la Naine à Saint-Chély-d’Apcher, jus de pomme de Margeride et vin d'Occitanie), seront également proposés. Et pour que la fête soit encore plus belle, elle sera écoresponsable : pas de vaisselle jetable ! Pensez à apporter toute votre vaisselle (assiette, couverts, verres, etc…) afin de vous servir directement auprès des producteurs et à la buvette. Chaises et tables seront misent à disposition sur place : premiers arrivés, premiers assis ! Programmation musicale : - mardi 6 juillet : Garden Swing (swing) - mardi 13 juillet : Aubade musette (musette) suivi du bal du 13 juillet - mardi 20 juillet : Tutti Quanti (musique trad des Pouilles - Italie) - mardi 27 juillet : Doudou Cool (variétés)

photo L'OPÉRA AU CINÉMA : LA FLUTE ENCHANTÉE

L'OPÉRA AU CINÉMA : LA FLUTE ENCHANTÉE

Spectacle, Musique

Mende 48000

Le 11/11/2021

Est-ce une œuvre pour les enfants ? Pour les philosophes ? Ou pour les fous qui sont peut-être l’un et l’autre ? C’est en tout cas un prétexte à se jeter dans un univers imaginaire, avec un serpent et des petits oiseaux, un trio de fées et une reine cruelle, des esclaves sombres et des porteurs de lumière (qui sont peut-être des illuminés), un gentil (et beau) prince, une princesse jolie comme un cœur, un garçon rigolo et une fille qui irait bien avec, des péripéties, des rebondissements, des coups de théâtre, des moments de charme, de rires, de sourires ou de frissons… Ici, on est plongé dans un univers à la fois drôle, joli et intelligent, une sorte de revue de music-hall pour les spectateurs de 7 à 107 ans, avec des énigmes sans vraies réponses, une action déplacée dans un grand hôtel viennois, singulièrement ses cuisines, recréées avec une poésie cartoonesque et propre à la surprise, à l’émerveillement et même à la réflexion sur la condition des femmes, au rythme de la plus belle musique du monde, celle de Mozart. Lieu Glyndebourne Durée 2:53 Entracte : 1 Langue Allemand Sous-titres Anglais, Français Opéra Wolfgang Amadeus Mozart Direction musicale Ryan Wigglesworth Mise[...]

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